Nos engagements

Qualité, respect du terroir, proximité : voici les maîtres mots de notre entreprise !

Rigoureusement sélectionnées, les principales matières premières proviennent d’exploitations locales. Le porc frais est livré chaque jour de Rhône-Alpes, la farine et les œufs proviennent du Trièves et le lait de ferme, du village voisin.

Nous utilisons aussi de la poitrine fumée naturellement sur le plateau Matheysin, et du Jambon Blanc préparé dans nos locaux.

Information: Depuis le printemps 2017, nous nous approvisionnons en partie à l' EARL des Adrets (38930  Lalley) pour nos viandes de porc.