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Nos engagements

Qualité, respect du terroir, proximité : voici les maîtres mots de notre entreprise !

Rigoureusement sélectionnées, les matières premières proviennent, chaque fois que cela est possible, d'approvisionneur locaux. Le porc frais est garanti origine france (né, élevé et abattu en France) par nos fournisseurs Rhônalpins, la farine est produite dans le Trièves comme la grande majorité des oeufs que nous utilisons, enfin le lait provient d'une ferme d'un village voisin.

Nous utilisons aussi de la poitrine, fumée sur le plateau Matheysin, et du Jambon Blanc préparé dans nos locaux.

Information: Depuis le printemps 2017, nous nous approvisionnons en partie à l' EARL des Adrets (38930  Lalley) pour nos viandes de porc.