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C'est un pâté en boule de 200g environ à base de porc (viande, foie, couenne) contenant plus de 30% de légumes (choux). C'est une spécialité unique dans le Dauphiné.
Idées recettes:
- En entrée: en tranche froide avec une salade.
- En plat: Chaud sur gratin ou bien avec des pâtes ou du riz.
Conditionnement: barquette de 400g contenant 2 pièces.
Conservation: entre 0° et 3° degré, jusqu'à date limite de consommation emballage fermé.
Prix: 13.75/kg
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