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Tourte au bleu du Vercors-Sassenage-AOP

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18.40€

Délicieuse tourte de viande de porc, marinée sur laquelle on dépose une tranche de Bleu du Vercors, le tout cuit dans une pâte brisée pure beurre maison.

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Délicieuse tourte de viande de porc, marinée dans du vin rouge sur laquelle on dépose une tranche de Bleu du Vercors, le tout cuit dans une pâte brisée pure beurre maison.
 
Conditionnement: sachet sous-vide 1kg.

Idée recette:
- A manger chaud (20 min à four 150°c) ou froid avec une salade verte.
 
Ingrédients: Pâte: farine de BLE, eau, beurre (LAIT), saindoux ( gras de porc fondu, antioxydant : ( E 321) ), OEUFS, sel.  
Garniture: jambon (jambon de porc origine France), bleu du vercors-Sassenage AOP 4.7 %( LAIT de vache thermisé  sel, présure animale, ferment, penicillium roqueforti), vin rouge (SULFITES), oignons, huile de tournesol, trompette des morts, sel, ail, poivre, thym, laurier, olives vertes ( olives, eau, sel, acidifiant :  acide citrique, antioxydant : DISULFITE DE SODIUM; conservateur : sorbate de potassium). 
 
Prix: 18.40 €/kg
 
Présence d'allergènes majeurs: gluten, produits laitiers, oeufs, sulfites.
 
Traces possibles d'allergènes: fruits secs à coque, moutarde.
 
Informations nutritionnelles en g pour 100 g                 
Energie en Kcal pour 100 g 317
Energie en Kj pour 100 g 1327
Matières grasses 18
dont acides gras saturés 9
Glucides  27
dont sucres 1
Protéines 10
Sel 2
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