Saucisson typique de la Matheysine élaborés à partir de viande de porc maigre. On le reconnaît grâce aux graines de Carvi (plante poussant dans nos Montagnes).
Idées recettes:
- Chaud en tranches épaisses à la plancha ou à la poêle sans matière grasse.
- A l'apéro froid, coupés en tranche.
Conditionnement: sachet sous-vide de 450g.
Conservation: entre 0° et 3° degré, jusqu'à la date limite de consommation emballage fermé.
Prix: 19.50€/kg |
